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注册送现金支付宝,白菜饺子吃着水分大?那是你不会调馅,多加一步味道千差万别

时间:2020-01-11 19:01:00责编:网站小编

注册送现金支付宝,白菜饺子吃着水分大?那是你不会调馅,多加一步味道千差万别

注册送现金支付宝,现在这个季节正是吃白菜的季节,我们常说啊,比白菜都便宜,这句话可不是胡说,小编老家这里的白菜确实超级便宜,但是不要小瞧白菜,做出来的成品可远超过它的身价,小编就特别喜欢吃白菜。

大家都喜欢怎么吃白菜呢?除了我们家常的醋溜白菜之外,小编吃得最多的就是火锅里的涮白菜了。但是白菜涮在火锅里味道还是不如娃娃菜,因为娃娃菜的个头比较小,吃起来也很嫩,但是白菜就比较大颗,而且白菜梆子特别难嚼,尤其是女生,和男朋友一起出去就不要吃白菜了,不然你的形象可就全毁了。

小编要给大家推荐的是白菜猪肉饺子,在北方,饺子是人们常吃的一道菜,而且一口一个,皮薄馅多,吃起来十分过瘾。白菜猪肉饺子吃着鲜美可口,而且吃多了也不腻,但是很多人却难以把口味调好,你知道这是为什么吗?

原来,大家都少了关键性的一步,那就是把白菜里面的水挤出来。我们知道,白菜里面含的水分比较多,如果不把水挤出来的话,那我们在调馅料的时候很难把握调味品的用量,如果按照正常的调料放,那么不用怀疑了,你做出来的饺子口味肯定很淡。另外,如果不把水分挤出来的话,我们在煮饺子的时候很有可能饺子还没有熟,皮就已经烂了,到时候你只能喝一锅猪肉面粉汤了。

所以我们一定要把白菜多余的水分挤出来,这样包出来的饺子才非常紧实有嚼劲,吃起来香味也更加浓郁。

不得不说,生活处处有知识啊,小编以前觉得做饭很简单,现在真是啪啪打脸,只想说一句,美食不易,且吃且珍惜啊!

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